Новини

Чотири найкращі продукти, які потрібно їсти

1

Насіння чіа Спочатку вони були відомі тим , що йшли на корм забавним екзотичним тваринам. Тепер насіння Чіа повертаються на полиці продуктових магазинів. Мініатюрні чорні зерна не мають особливого смаку , але додають текстуру до салатів і супів . Чому це корисно Одна єдина порція насіння чіа забезпечує величезну дозу антиокислювачів , білка , волокна

Докладніше →

Чурчхела – натуральні ласощі

churchxela

Відоме багатьом ласощі чурчхела – національне блюдо Грузії. Буквально ” чурчхела ” означає ” суха горіхова ковбаса ” . Багато століть назад його готували як « стратегічний запас» на випадок непередбачених військових походів горян. У сідельну сумку завантажувався хліб , сир і кілька паличок чурчхели . Висока поживна цінність цього продукту , корисні властивості її

Докладніше →

Отрути на столі (рейтинг небезпечних для здоров’я продуктів)

yady_na_stole

  Взагалі кажучи , отруїтися на смерть можна і сіллю – було б її достатня кількість. На обідньому столі часто з’являються наїдки , потенційно набагато більш смертоносні . І їх, між іншим, їдять, з апетитом і без наслідків. За традицією. За звичкою. З марнославства. Можна , але не можна У списку звичних , але підступних

Докладніше →

Картопля: користь чи шкода?

2

Здавна картопля є основоположною їжею, як і хліб, не раз людей рятувала в часи страшних голодних днів і років. У блокадному Ленінграді життя дітей підтримували сушеної картоплею. Зараз в середньому на нашій планеті кожна людина з’їдає по 31 кг картоплі на рік. Свою картину « Їдці картоплі » імпресіоніст Ван Гог написав на початку своєї творчої

Докладніше →

Вся правда про мандарини

mandariny

Навряд чи знайдеться людина , яка відмовилась би від соковитого і солодкого мандарина . Дорослі люди і діти з нетерпінням чекають настання зими , щоб поласувати цим цитрусом . Всього трохи більше ста років тому цей фрукт життєрадісного кольору не був настільки популярний. Сьогодні ж про нього знають у всьому світі. Оскільки мандаринами традиційно захоплюються

Докладніше →

Грузинська кухня

gruz

Країна розташовується на території з м’яким кліматом , сприятливо впливає на розвиток сільського господарства , вирощування самих різних культур , овочів і фруктів. Землі Грузії як би поділені на 2 частини Сурамську перевалом , що стало причиною різного розвитку в кулінарних традиціях всієї країни. У західній місцевості великий вплив на кухню надавали Туреччина і Європа.

Докладніше →

Яке ж свято без випічки?

Sauce or Chicken?

Грузинські танці, пісні й національна кухня – основа свята Для грузинів важливі свята – День незалежності Грузії, День Перемоги, День національної єдності, Великдень та Різдво. Цікава особливість: днів кохання у цій чудовій країні аж два. Один із них відзначають 15 квітня. Він є альтернативою Дню святого Валентина. На вулицях у цей день чути пісні, радісний гомін,

Докладніше →

Грузинська кухня: салати, соуси, мчаді

Georgian salad

Готуємо картопляний салат по-грузинськи Салати – важлива частина національної кухні будь-якої країни. У Грузії вони відзначаються простотою приготування, у чому можна переконатися на прикладі картопляного салату. Для нього потрібні: 500 г картоплі відварної «у мундирі»; 200 г чорносливу; 1 цибулина; 10 ст. ложок гранатового соку; кінза, кріп, паприка, сіль за смаком. На ніч замочіть чорнослив

Докладніше →

Грузинський ресторан – найкраще місце для відпочинку!

Georgian restaurant

Грузинська кухня унікальна – ресторан «Тифліс» це підтверджує Мабуть, жодна інша країна не має настільки специфічних кулінарних особливостей і традицій, як Грузія. Грузинські страви добре знають у всьому світі не тільки завдяки назвам, які іноземцю складно запам’ятати й вимовити. Вони відрізняються характерним смаком, який відбиває національний колорит цієї сонячної гостинної країни. Відвідавши грузинський ресторан «Тифліс», ви зможете в

Докладніше →

Грузинські народні танці й кухня

Georgian dance

У танці – національний темперамент Описуючи культуру будь-якої країни, неможливо оминути увагою її матеріальну і духовну складові. Пісні, танці, поезія і музика, архітектура та живопис, кулінарія, вишивка тощо можуть чимало розповісти про менталітет того чи іншого народу. Полотна пейзажистів демонструють красу місцевої природи, національний одяг передає естетичні ідеали, кулінарія відбиває смакові переваги людей, а танці –

Докладніше →